Torta Valdostana



Torta Valdostana - Righi.
Torta salata in pasta sfoglia - Surgelata.
500 grammi / 17.64 Oz.

Ingredienti:

Impasto 55%: Farina di grano tenero tipo "0", margarina (oli e grassi vegetali: palma - cocco - girasole, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico), acqua, sale, uovo, farina di frumento maltata.

Ripieno 45%: Prosciutto cotto (38% del ripieno: carne di suino, sale, zuccheri: destrosio - saccarosio - fruttosio, proteine del latte, aromi {contiene lattosio}, spezie, antiossidanti: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), ricotta (siero di latte, latte, panna, sale, correttore di acidità: acido citrico), besciamella (acqua, siero di latte scremato in polvere, farina di grano tenero tipo "00", amido di mais, burro in polvere, latte scremato in polvere, sale, zucchero), mozzarella (10% del ripieno: latte, sale, fermenti lattici, caglio), panna, fontal (7,5% del ripieno: latte, caglio, fermenti lattici, sale), speck (carne di suino, sale, spezie, destrosio, saccarosio, fruttosio, aromi, piante aromatiche, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio - nitrato di potassio).

Può contenere tracce di: pesce, crostacei, frutta a guscio (mandorle), sedano, senape.


   Informazioni nutrizionali:














La torta Valdostana:

La torta Valdostana è una torta gustosa, in pasta sfoglia croccante con un ripieno saporito e filante.
Le ricette del territorio prevedono ripieni a base di formaggi, prosciutto cotto, ma anche speck o mortadella a seconda delle tradizioni gastronomiche e delle abitudini locali.
Nella linea torte salate di Righi trovi anche:

  • Torta Pasqualina con spinaci, ricotta e uovo.
  • Sfogliata alle verdure con zucchine e speck.
  • Sfogliata alle verdure con ricotta e spinaci.
Il costo del prodotto è di 4.90 € (al chilogrammo 9.80 €)



Modalità di cottura:

Mettere la torta ancora surgelata in forno preriscaldato a 180 c° per circa 30 minuti.
Per una migliore cottura cuocere la torta su griglia aperta con carta da forno.
Si consiglia di servirla tiepida, se accompagnata da una insalatina fresca e pomodorini diventa un piatto perfetto per tutte le stagioni.


Modalità di conservazione domestica:




Prodotto e confezionato da:

Righi S.r.l.
Via Monti Urali, 32
42100 Reggio Emilia (RE)
Tel.: 0522 552616
Fax: 0522 558111


E come da tradizione del blog, in mancanza della pubblicità, inseriamo la videoricetta:





plastica PE-LD   carta PAP 21