Prosciutto cotto di Praga affumicato




Prosciutto cotto Praga affumicato - Principe.
Prosciutto cotto di alta qualità affumicato.
100 grammi / 3.52 Oz.

Ingredienti:

Coscia suina, saccarosio, destrosio, aromi naturali, antiossidanti: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio.



   Informazioni nutrizionali:

















Lo sapevi?

Il prosciutto di Praga è un prodotto tipico della salumeria mitteleuropea ed affonda le sue radici all'epoca dell'impero austro - ungarico.
La sua ricetta è rimasta un patrimonio tipico della città di Trieste, dove oggi il salumificio Principe produce questo prodotto.
Il segreto della ricetta stà nella cottura, in speciali forni ad aria calda, e nell'affuimicatura con legno di faggio a fine cottura; che conferisce il caratteristico aroma.
La denominazione prosciutto cotto di alta qualità affumicato identifica per legge i prodotti con un basso livello di umidità e senza aggiunta di amidi, fecole e proteine del latte, proteine di soia, gelatine alimentari e polifosfati.
Questo prosciutto commercializzato da Principe, è senza glutine, quindi è possibile consumarlo anche dalle persone celiache.

Prodotto da:

Principe San Daniele S.p.a.
Via J. Ressel, 1
34018 San Dorligo della Valle (TS)
Tel: + 39 0432 942083
Fax: + 39 0432 941099
Mail: info@principefood.com

www.principefood.com

Nello stabilimento:

In base al bollino CEE presente sul prodotto.
Es:


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