La Pastiera Melegatti





La Pastiera - Melegatti.
Prodotto da forno con crema.
500 grammi / 17.64 Oz.

Ingredienti:

Farina di frumento, uova, zucchero, crema di farcitura 12% (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio - fruttosio, ricotta vaccina 8% {corrispondente all'1% del totale ingredienti}, latte scremato in polvere, grassi vegetali raffinati, aromi, gelificante: pectina, conservante: potassio sorbato); olio di semi di girasole, grano saraceno 4,4%, yogurt magro, sciroppo di glucosio, zucchero di guarnitura* 3% (zucchero amido di frumento, aromi), scorze d'arancia candite 2,4% (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio fruttosio, zucchero, correttore d'acidità: acido citrico); fiocchi di riso, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi E471 (origine vegetale), lecitina di soia, aromi, proteine del latte, agenti lievitanti: difosfato disodico - carbonato acido di sodio, sale.
* Bustina separata da 15 grammi.

Può contenere tracce di frutta a guscio.


   Informazioni nutrizionali:



















Considerazioni...

Reinterpretazione in veste industriale della classica pastiera Napoletana, questo dolce è molto delicato e apprezzabile.
Le dimensioni sono quelle a cui ormai ci hanno abituato le grandi aziende (minuscole), ma comunque per quattro persone è sufficente.
La bustina di zucchero decorativo è di 15 grammi, in grado di coprire abbondantemente tutta la torta.
Il costo varia dai 3.50 € fino a 5.00 € (dipende dalle catene dove si acquista).

Prodotta per:

Melegatti S.p.a.
Via Monte Carega, 23
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)
Tel. +39 045.89.51.444
Fax +39 045.89.51.445
Mail: melegatti@melegatti.it

www.melegatti.it

Nello stabilimento:

FoodCo (Sapori di Siena - Gruppo Colussi)
Via Leonardo Da Vinci, 46
Loc. Sambuca
50028 Tavernelle Val di Pesa (FI)
Tel: 055/806741


La vera pastiera Napoletana....

Ecco Sonia di Giallo Zafferano, che ci mostrerà come preparare la vera pastiera Napoletana...

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