Mix di 5 cereali "C'è di buono"



Mix di 5 cereali "C'è di buono"  - Pedon
Mix di 5 cereali Italiani precotti naturalmente.
500 gr. / 17,63 Oz.

Ingredienti:

Grano duro, farro, orzo, riso, avena.


   Informazioni nutrizionali:






Modalità di preparazione


Come la pasta:

80 grammi per persona.
  1. Fai bollire in una pentola abbondante acqua.
  2. Quando è giunta a bollore aggiungi il sale e versa il prodotto.
  3. Lascia cuocere per 12 minuti; scola e condisci a tuo piacimento.
In pentola a pressione sono sufficienti 6 minuti circa.

Prova il sapore e la freschezza dei 5 cereali come insalata estiva, lasciandoli raffreddare e poi aggiungendo tutti gli ingredienti di tuo gradimento (formaggio, prosciutto, tonno, uova, wurstel, olive, pomodorini, cipolline, cetriolini, ecc.)
Sono ottimi anche consumati caldi, con un filo di olio extravergine di oliva oppure con qualsiasi tipo di sugo.


Come un risotto:

  1. Prepara un piccolo soffritto con dell’olio, quindi aggiungi 80 grammi di prodotto per persona.
  2. Aggiungi le verdure e i condimenti.
  3. Bagna via via con del brodo caldo senza mai far perdere il bollore e continua la cottura per 12 minuti.
  4. Se gradito mantecare alla fine con burro e Grana Padano D.o.p.
 
In pentola con verdure e condimenti:
 
  1. Metti in pentola i cereali assieme ai condimenti desiderati tagliati a pezzettini.
  2. Aggiungi 300 ml. d'acqua per ogni dose e sala.
  3. Accendi il fuoco e lascia cuocere per 12  minuti dall'ebollizione.
In pentola a pressione sono sufficenti 6 minuti circa.

Se a fine cottura il piatto risulta ancora brodoso, fare asciugare per 2 minuti eventualmente mantecando con burro e Grana Padano D.o.p.

Cottura Pilaf:

  1. Rosola per qualche minuto 80 grammi di prodotto per persona in un tegame con olio (o burro) e un po' di cipolla.
  2. Aggiungi del  brodo caldo o dell'acqua calda pari a 1-1,5 volte il volume del prodotto.
  3. Copri e cucina in forno a 180 c° per 12 minuti.
  4. In pentola a pressione sono sufficenti 6 minuti.
In alternativa al forno puoi cuocere in una padella coperta.




Prodotto da:

Pedon S.p.a.
Via del progresso, 32
36060 Molvena (VI)
Tel: +39 0424 411125
Fax: +39 0424 411118
Mail: info@pedon.it


http://www.pedon.it/

Numero verde: 800-034437


Il Gruppo Pedon è a livello europeo l'azienda di riferimento per la lavorazione, il confezionamento e la distribuzione di legumi e cereali secchi. Il gruppo è strutturato in 2 divisioni, una retail - Pedon SpA e una dedicata alla produzione e vendita di
commodities agricole - Acos SpA destinate all'industria di trasformazione alimentare
e conserviera.
Fondata nel 1984 Pedon è oggi presente capillarmente in tutti i moderni canali distributivi, sia con prodotti a proprio marchio, sia come private label per la GDO con oltre 100 linee a marchio privato corrispondenti a oltre 3.000 referenze. Le aree di business dell'azienda, oltre a quella predominante dei cereali e legumi secchi, si diversificano nei preparati per dolci, funghi secchi e alimenti senza glutine. Punto distintivo e di forza del gruppo Pedon è la rete
globale di approvvigionamento, presente in 10 Paesi da 5 continenti, che tramite la controllata Acos Spa riesce a garantire nel tempo elevati livelli qualitativi e l'assoluto
controllo dei prodotti lungo l'intera filiera.
Il gruppo a livello consolidato ha raggiunto nel 2011 un fatturato di 60 milioni di Euro in 25 Paesi e impiega 600 persone con propri stabilimenti in Italia, Cina, Etiopia, e
Argentina.