Tortelli al tartufo





Tortelli al tartufo - Pastificio Monte.
Pasta fresca di semola di grano duro all'uovo con ripieno.
250 grammi / 8.81 Oz.

Ingredienti:

Pasta:

Semola di grano duro, uova 20%.

Ripieno:

Carne di bovino, carne di suino, pangrattato (farina tipo "0", lievito di birra, sale), fiocchi di patate (patate precotte disidratate, mono e digliceridi degli acidi grassi, E471), mortadella (carne suina, sale, zucchero, aromi, esaltatore di sapidità: glutammato di sodio E621, conservante: nitrito di sodio E250), formaggio grattuggiato (latte, sale, caglio, conservante: lisozima), vino rosso, sale, spezie, tritume di tartufi estivi 0,2% (Tuber Aestivum Vitt.), aromi: esaltatore di sapidità: glutammato monosodico E621, guanilato e inosinato di sodio E627 - E631, antiossidanti: butilidrossianisolo E320.

Prodotto in uno stabilimento dove si lavora soia e prodotti a base di soia, frutta con guscio e prodotti derivati (pistacchi).


    Informazioni nutrizionali:


















Amore a prima pasta:

Nata con l'intenzione di perpetuare un'antica tradizione culinaria, da oltre 40 anni, Monte è un'azienda a gestione famigliare che lavora per la delizia dei palati italiani.
Ogni singolo momento della procedura, ogni ingrediente, ogni più piccolo particolare acquista, da sempre, grande importanza.
Oggi, la nostra filosofia non è cambiata: nel modernissimo stabilimento di produzione situato in uno storico opificio all'imbocco della Valle Varaita, dove l'ambiente naturale incontaminato offre aria ed acqua purissime, sono migliorate se mai, le condizioni tecniche che facilitano ancor più il controllo della produzione.

Tutto ciò, per far in modo che ogni tipo di pasta, preparata sempre con semola di grano duro, sia impeccabile.
La nostra convinzione è quella che ogni prodotto sia fatto di tanti particolari e che ognuno di questi meriti la massima attenzione: proprio come un'opera d'arte, come un capolavoro che nasce dall'accurata e appassionata attenzione dell'artista e viene plasmato con cura dall'autore per raggiungere la perfezione.
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Modalità di cottura:

Cuocere in acqua salata o brodo a fuoco lento.
Non è necessario separare il prodotto prima della cottura.
Dose per 2 persone, cottura da 5 a 7 minuti.


Prodotti da:

PASTIFICIO MONTE
Via Rossana, 7
12060 Piasco (CN)
Tel. 0175 79219

Fax 0175 270109




Ecco un video di presentazione dell'azienda (servizio sperimentale):

video


















Vitermine - Aloe vera




Vitermine - Aloe Vera 30% - Mango.
Bevanda a base di succo e polpa di aloe con vitamina B2 e zinco.
240 ml.

Ingredienti:

Acqua purificata, Aloe succo e polpa 30% (Aloe Vera (L) - gel sine cute), fruttosio, correttore di acidità: lattato di calcio e citrato di sodio, acidificante: acido citrico, aroma naturale, antiossidante: acido ascorbico, colorante: beta carotene, stabilizzante: gellan gum, zinco gluconato, vitamina B2 (riboflavina).

Senza grassi, glutine, coloranti e conservanti.


   Informazioni nutrizionali:















Health drink:


Dall'Istituto Erboristico L'Angelica nascono le prime bevande all'Aloe Vera arricchite con Vitamina B2 e Zinco: preziosi elementi per il mantenimento del benessere del nostro organismo.

Quali sono le funzioni dell'Aloe Vera?

Grazie alle sue molteplici proprietà l'Aloe Vera agisce positivamente sull'organismo:

- Effetto Depurativo
- Favorisce la digestione
- Favorisce la funzionali epatica
- Favorisce la regolarità intestinale
- Ha proprietà disintossicanti ed un'azione emolliente e lenitiva sul sistema digerente

Grazie alla Vitamina B2 l'effetto dell'Aloe è potenziato per un drink ancora più salutare.
La Vitamina B2 infatti svolge un'azione ricostituente, favorendo il metabolismo energetico ed operando positivamente sulla riduzione della stanchezza.
Insieme allo Zinco protegge le cellule dallo stress ossidativo per la bellezza di pelle e capelli.

Scegli il gusto che preferisci: l'azione non cambia!

L'Istituto Erboristico L'Angelica propone l'Health Drink Aloe Vera in 3 gusti:  Gusto Original, Gusto Mango,  Gusto Melograno.


  • Senza Conservanti
  • Senza Glutine
  • Senza zucchero
  • Con Vitamina B2 e Zinco
Il prezzo del prodotto è di € 1.62.


Prodotto in paesi extraUE per:


Coswell S.p.a.
Via P. Gobetti, 4 
40050 FUNO DI ARGELATO (BO)
Telefono: 051 6649111
Fax: 051 6649251



Claudio Russo L'Angelica Coswell Intervista a Venditalia 2016 Beverfood.com ActiveCap:






alluminio ALU 41





Giravolte Fingerfood




Giravolte Finger Food - Speck e Formaggio - Casa Modena.
Preparazione alimentare a base di patate, speck e formaggio, panata e prefritta.
170 grammi (6 x 28 grammi) / 8.46 Oz. (6 x 0.98 Oz.)

Ingredienti:

Patate 21% (patate, olio di semi di girasole), farina di frumento, olio di semi di girasole, speck 12% (carne di suino, sale, spezie, piante aromatiche, antiossidante: ascorbato di sodio, aromi, conservanti: nitrito di sodio), formaggio Asiago DOP 9% (latte, sale, caglio), acqua, farina di mais, farina di frumento maltato, correttore di acidità: acido lattico, sale, amido di pisello, amido di mais, amido di frumento, amido di patata, agenti lievitanti: difosfati - carbonato di sodio, lievito, olio di colza, aceto di vino rosso, glutine di frumento, spezie: paprika e curcuma, aromi, conservante: sorbato di potassio, noce moscata, pepe nero.

Può contenere tracce di soia.


   Informazioni nutrizionali:

















Nuovi bocconcini:

Questi bocconcini di pollo sono disponibili in quattro gusti: speck e formaggio, mozzarella e provola, tre formaggi e verdura e provola.
In ogni confezione troviamo 6 pezzi del peso di 28 grammi cad. che forniscono 81 chilocalorie.
I grasi saturi sono meno di un grammo.
Il costo del prodotto è di € 2.99.


Modalità di preparazione domestica:

In forno:

Disponi il prodotto, ancora refrigerato, in una teglia.
Fallo cuocere nel forno ventilato già caldo a 200 c° (220° se in forno tradizionale) per 8-10 minuti, girandolo a metà cottura.

In padella:

Disponi il prodotto ancora refrigerato, in una padella antiaderente preriscaldata senza aggiunta di olio, cuocilo a fuoco moderato (induzione livello 5) per 8-10 minuti finché la panatura sarà croccante e dorata.
Ricordati di girarlo di tanto in tanto.

Prima di consumare, attendi almeno 1 minuto.

Non adatto alla cottura a microonde.


Prodotti da:

Grandi salumifici Italiani S.p.a.

Strada Gherbella 320
41126 Modena (MO)
Tel: 059 460779
Fax: 059 460548


Nello stabilimento di:

VIS Industrie Alimentari S.p.a.
Via degli Ongari, 37
 30033 Noale (VE)
 T. 041.580 1148
 F. 041 440 848










Kinder Cards




Kinder Cards - Ferrero.
Biscotto a cialda con ripieno cremoso, al latte e al cacao.
128 Grammi / 4.51 Oz.

Ingredienti:

Latte scremato in polvere (28%), zucchero, olio di palma, farina di frumento (15%), cacao magro (4%), olio di girasole, emulsionanti: lecitine (soia); sale, agente lievitante (carbonato acido di sodio), vanillina.

Può contenere nocciole.


   Informazioni nutrizionali:















Novità!!

Kinder Cards è un biscotto sottilissimo, ma al primo morso scoprirai un inaspettato ripieno cremoso al latte e cacao, per un’esperienza di gusto sorprendente.
La sua cialda al cacao è una innovazione Kinder: è croccante e non si scioglie, per portare Kinder Cards sempre con te!
In ogni confezione troverai 10 pezzi sigillate singolarmente da 65 calorie e del peso di 12,8 grammi. Ciascuna porzione include 2 Cards.
Il prezzo del prodotto è di € 1.99 (al chilogrammo € 15.55).


Prodotte da:

Ferrero S.p.a.
Via P. Ferrero, 25
12051 Alba (CN)
Tel. 0173/3131
Fax. 0173 313975-6

http://www.ferrero.it/

Servizio Consumatori:

Ferrero S.p.a.
Via M.Cristina, 47
10025 Pino Torinese (TO)
Tel.: 011/2876600.


La nuova pubblicità:












Ravioli 5 cereali prosciutto crudo e stracchino





Ravioli prosciutto crudo e stracchino 5 cereali - Buitoni.
Pasta fresca all'uovo ai 5 cereali con glutine, con ripieno.
250 grammi / 8.81 Oz.

Ingredienti:

Pasta 52%: farine di cereali 35,5% (farro 12%, orzo 10,5%, avena 10%, riso 3%), semola di grano duro 31,5%, uova 18%, acqua, glutine di frumento 4,5%
Ripieno 48%: stracchino 16% (latte, crema di latte, sale, fermenti lattici, caglio), siero di latte, ricotta (siero di latte, crema di latte, sale), pangrattato (contiene frumento), prosciutto crudo 10% (carne di suino, sale), fibra alimentare (inulina, agrumi, bambù, plantago ovata) 8%, olio di girasole, fiocchi di patate, Grana Padano (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), siero di latte in polvere, aromi (contengono latte e glutine), sale.


Può contenere sedano e frutta a guscio.


   Informazioni nutrizionali:
























Prosciutto crudo e stracchino:

I RAVIOLI PROSCIUTTO CRUDO E STRACCHINO AI 5 CEREALI BUITONI, tutta la bontà dello stracchino e del prosciutto crudo, racchiusi in una pasta ai 5 cereali che unisce il gusto del ripieno al benessere delle fibre.

  • Pasta fresca all’uovo ai 5 cereali: farro, orzo, avena, riso, grano
  • Ripieno con stracchino e prosciutto crudo
  • 6,5g di fibre in 100g di prodotto
  • Pronta in 4 minuti
  • 2 porzioni
Il costo del prodotto è di € 3.19 (al chilogrammo € 12.76).


Prodotti da:

Nestlé Italiana S.p.A. 
Via del Mulino, 6 
20090 Assago (MI)
Tel: 02 8133012

Nello stabilimento di:

Via Locatelli, 6
Moretta (CN)
Tel: 0172 915411


Numero verde: 800 434 434


Nel 1987 Buitoni produceva questi ravioli per il mercato Francese:











Frangipanes




Frangipanes - Delhaize.
Gâteau a la preparation aux abricots et aromatise a l'amande.
400 grams (6 x 67 grams) / 14.10 Oz. (6 x 2.36 Oz).

Ingredients:

Farine de froments, sucre, préparation d'abricots 15% [sucre, abricots 35%, sirop de glucose, acidifiant E330, gélifiants E440 - E401, correcteurs d'acidité E331 - E341, extraits vegétaux, conservateur (sorbate de potassium), arôme, colorant (curcumine), affermissant E509], graisses végétales (palme, coco), huiles végétales (colza, palme, palmiste), œufs, poudre de pomme de terre, humectant (sorbitol), amidon de froment, sirop de glucose, sel, émulsifiants E322 {contient soja e tournesol} E471, poudres à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique, carbonate d'ammonium), épaississant E406, farine de soja, protéines de soja, lactosérum en poudre (contient du lait), arôme.


   Valeur nutritive:


















Cliquer pour enlarger


Frangipanes:

Évaluation: "Le sucre de fondant blanc sur le dessus a parcouru un long chemin.
Ce qui est plus pâle que les autres, pas trop cuit au four.
Un peu d'arôme.
Beaucoup d'abricots, très malodorants.
Par conséquent, assez frais.
Il y a quelque chose qui donne du sens au miel.

Je pense que cela est certainement acceptable.
Prix: € 1.99

Consommer immédiatement après ouverture
À conserver à l'abri de la chaleur et dans un endroit sec


Producteur:

Delhaize Le Lion/De Leeuw
Rue Osseghemstraat, 53
B-1080 Bruxelles-Brussel
Tel : 00800/33 54 24 93

www.delhaize.be


Pub!












Tortelli Rana - Chili con carne



Tortelli - Chili con carne - Giovanni Rana.
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di carne, fagioli neri, peperoni, mais e paprika.
250 grammi / 8.81 Oz.

Ingredienti:

Ripieno 53%: Carne di bovino 23%, fagioli neri 16%, carne di suino 9%, formaggio mozzarella, pangrattato (farina di grano tenero, acqua, sale, lievito), peperone rosso 7%, pomodoro concentrato 6%, mais 4%, olio di girasole, amido di patate, fibra di frumento, aromi naturali (contengono frumento, orzo), burro, cipolla disidratata, sale, carote, cipolla, zucchero, peperoncini piccanti 0,2%, paprika affumicata dolce 0,1%, cumino, rosmarino.

Pasta 47%: Farina di grano tenero, uova 30%, semola di grano duro.

Prodotti in uno stabilimento che utilizza anche frutta a guscio, sedano, pesce, crostacei e molluschi.




   Informazioni nutrizionali:













Ricette dal mondo:


I paesi del mondo ci affascinano da sempre con la loro diversità, prima ci stupiscono e poi ci conquistano grazie ai loro sapori e colori.
Ispirati dalla ricchezza di tradizioni culinarie lontane, Giovanni Rana ha reinterpretato queste ricette creando questa pasta ripiena.
Il costo del prodotto è di € 3.19 (al chilogrammo € 12.76).


Modalità di cottura:


Cuocere in abbondante acqua salata bollente per 2 minuti, scolare e condire.
Puoi usare della panna acida come base, aggiungi dei dadi di peperone giallo con aglio e un poco di burro, infine una spolverata di paprika.

Prodotti da:

Pastificio Rana S.p.a.
Via Antonio Pacinotti, 25
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)
Tel.: 045 8587311
Fax 045/8087310
info@rana.it


http://www.rana.it/





Ecco uno dei simpatici spot di Giovanni Rana:








Torta Valdostana



Torta Valdostana - Righi.
Torta salata in pasta sfoglia - Surgelata.
500 grammi / 17.64 Oz.

Ingredienti:

Impasto 55%: Farina di grano tenero tipo "0", margarina (oli e grassi vegetali: palma - cocco - girasole, acqua, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidità: acido citrico), acqua, sale, uovo, farina di frumento maltata.

Ripieno 45%: Prosciutto cotto (38% del ripieno: carne di suino, sale, zuccheri: destrosio - saccarosio - fruttosio, proteine del latte, aromi {contiene lattosio}, spezie, antiossidanti: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), ricotta (siero di latte, latte, panna, sale, correttore di acidità: acido citrico), besciamella (acqua, siero di latte scremato in polvere, farina di grano tenero tipo "00", amido di mais, burro in polvere, latte scremato in polvere, sale, zucchero), mozzarella (10% del ripieno: latte, sale, fermenti lattici, caglio), panna, fontal (7,5% del ripieno: latte, caglio, fermenti lattici, sale), speck (carne di suino, sale, spezie, destrosio, saccarosio, fruttosio, aromi, piante aromatiche, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio - nitrato di potassio).

Può contenere tracce di: pesce, crostacei, frutta a guscio (mandorle), sedano, senape.


   Informazioni nutrizionali:














La torta Valdostana:

La torta Valdostana è una torta gustosa, in pasta sfoglia croccante con un ripieno saporito e filante.
Le ricette del territorio prevedono ripieni a base di formaggi, prosciutto cotto, ma anche speck o mortadella a seconda delle tradizioni gastronomiche e delle abitudini locali.
Nella linea torte salate di Righi trovi anche:

  • Torta Pasqualina con spinaci, ricotta e uovo.
  • Sfogliata alle verdure con zucchine e speck.
  • Sfogliata alle verdure con ricotta e spinaci.
Il costo del prodotto è di 4.90 € (al chilogrammo 9.80 €)



Modalità di cottura:

Mettere la torta ancora surgelata in forno preriscaldato a 180 c° per circa 30 minuti.
Per una migliore cottura cuocere la torta su griglia aperta con carta da forno.
Si consiglia di servirla tiepida, se accompagnata da una insalatina fresca e pomodorini diventa un piatto perfetto per tutte le stagioni.


Modalità di conservazione domestica:




Prodotto e confezionato da:

Righi S.r.l.
Via Monti Urali, 32
42100 Reggio Emilia (RE)
Tel.: 0522 552616
Fax: 0522 558111


E come da tradizione del blog, in mancanza della pubblicità, inseriamo la videoricetta:





plastica PE-LD   carta PAP 21

Gnocchi di patate con salsa ai funghi porcini.




Gnocchi di patate con salsa ai funghi porcini - Firma Italia
500 grammi di gnocchi + 60 grammi di salsa.

Ingredienti:

Gnocchi di patate:

Purea di patate 70%, (acqua, fiocchi di patate, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, curcuma), farina di frumento, fecola di patate, sale, farina di riso, aromi, acidificante: acido lattico, conservante: potassio sorbato.

Salsa disidratata:

Grasso vegetale, lattosio, funghi porcini (Boletus Edulis) 10%, proteine del latte, proteine vegetali idrolizzate, sciroppo di glucosio, aromi, amido di frumento, estratto di lievito, sale, cipolla, prezzemolo, aglio.


    Informazioni nutrizionali:



























Preparazione tradizionale:

  • In una pentola di 20-22 cm. di diametro versare 400 ml. di acqua fredda non salata.
  • Portare l'acqua a ebollizzione ed aggiungere sia gli gnocchi che il contenuto della bustina di salsa.
  • Mescolare bene.
  • Cuocere a fuoco medio per circa 7/8 minuti, senza coperchio, fino al completo assorbimento dell'acqua, mescolando di tanto in tanto.
  • Versare senza scolare.
Cottura in microonde:

  • In un apposito contenitore, versare gli gnocchi, il contenuto della bustina di salsa e 350 ml. di acqua fredda non salata.
  • Mescolare bene e cuocere, alla massima potenza, per circa 5 minuti.
  • Mescolare ancora e cuocere nuovamente per circa 4/5 minuti, finche l'acqua non sia completamente assorbita.

Prodotti da:

F.i.r.m.a. (Fabbrica Italiana Rirsotti, Minestre ed a Affini) S.p.a.
Via Pavia, 38/40
20053 Muggiò (MB)
Tel. +39 039.2780485
Fax.+39 039.2782139

http://www.firmaitalia.it/

info@firmaitalia.it

Scaloppine agli asparagi.



Scaloppine agli asparagi - Lo chef a casa.
Preparazione gastronomica.
220 grammi / 7.76 Oz. (Disponibile anche da 1,5 Kg.).

Ingredienti:

Carne di suino preparata 50% {sul prodotto finito}: carne di suino, olio di semi di girasole, farina di frumento, amido di mais (contiene solfiti), sale, miscela aromatizzante (maltodestrine di mais, sale, zucchero caramellizzato, zucchero, aromi, amido di frumento, addensanti: E446 {Carbossi-metilcellulosa}, E412 {Gomma di guar}; olio di semi di girasole, antiagglomerante: E551 {Diossido di silicio}; contiene glutine e solfiti), aromi naturali (contiene glutine e solfiti).

Salsa 27% {sul prodotto finito}: acqua, olio di semi di girasole, crema di asparagi 6% (asparagi 66%, olio di semi di girasole, farina di frumento, fecola di patate, sale, destrosio, proteine del latte, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, cipolla, aglio, pepe, antiossidante: acido citrico), aromi (contiene lattosio), panna in polvere, miscela addensante (amido modificato, lattosio, farina di frumento, sale, burro in polvere, olio di palma, aromi), sale.
Asparagi lessati 23% (sul prodotto finito).

Contiene: glutine, solfiti, lattosio.



    Informazioni nutrizionali:






 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Modalità di preparazione:
 
In padella:
 
Rimuovere la pellicola protettiva, versare il contenuto nella padella antiaderente e scaldare per 3 minuti a fuoco moderato, rigirare di tanto in tanto.
 
Nel microonde:
 
Forare la pellicola protettiva, porre la vaschetta nel forno a microonde e scaldare per 3 minuti a 600/700 watts (potenza 4/5).
Attendere 30 secondi prima di servire (attenzione scotta!!).
 
Prodotto e confezionato da:
 
Eurochef Italia Srl
Via della Tecnica, 40
37066 Sommacampagna (VR)
Tel.: (+39) 0458961686


http://www.piattiprontichef.it/
 
 
Amanti della buona cucina? Ecco una videoricetta per chi  ama dedicarsi ai fornelli: scaloppine ai funghi porcini (a quanto pare nessuno ha ancora messo un video per le scaloppine agli asparagi)...