Torrone morbido Pernigotti.




Torrone morbido - Pernigotti.
Torrone morbido alla nocciola.
75 grammi / 23.5 Oz.

Ingredienti:

Nocciole 35%, zucchero, sciroppo di glucosio - fruttosio, miele 1%, ostie (fecola di patate, acqua, olio vegetale di girasole), albume d'uovo, aromi.

Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio.


   Informazioni nutrizionali:







Clicca per ingrandire.


Duro o morbido, ricoperto o tradizionale, infiniti gusti da scoprire...

Un dolce da assaporare lentamente, dalla forte fragranza, a cui non possiamo rinunciare.
Una combinazione di pregiate nocciole tostate, mandorle, dolcissimo miele naturale, una prelibatezza riproposta in tante specialità e diverse confezioni per soddisfare anche gli estimatori più esigenti.

La linea di torroni Pernigotti comprende:

  • Torrone classico, alla mandorla e alla nocciola.
  • Torrone morbido, con mandorla e nocciola oppure solo nocciola.
  • Amor, il torrone classico o morbido ricoperto di cioccolato fondente extra.
  • Nocciolato, per i veri intenditori di cioccolato, un torrone irresistibile con nocciole intere tostate di altissima qualità e delizioso cioccolato al latte.
  • Nocciolato bianco, la novità per tutti gli amanti dei gusti delicati: la dolcezza del cioccolato bianco si unisce alla fragranza delle nocciole intere tostate di prima qualità.
  • Nocciolato fondente, per i veri amanti del cioccolato fondente, l'unione di cacao e nocciole intere tostate di altissima qualità in un torrone tutto da assaporare.
  • Nocciolato large, 500 grammi di golosità!
  • Pepitas, un irresistibile torrone al cioccolato nelle varianti classico - bianco - cremino - fondente - fondente 70% e mandorla.
  • Ricoperti, i torroni delle feste tutti da scoprire: arancia, caffè, extra fondente, rhum e limoni di Sicilia.
  • Rustego, dalla tradizione Veneziana al cioccolato o alla Mandorla.

Modalità di conservazione:

Si consiglia di conservare il torrone ad una temperatura compresa fra 18 e 20 c° (64.4 to 68 °F).
L'umidità ottimale dovrebbe essere compresa fra 50 e 60%.


Prodotto da:

Pernigotti S.p.a.
Viale della Rimembranza, 100
15067 Novi Ligure (AL)
Tel: 0143 7791
Fax: 0143 779732

www.pernigotti.it



 

Scorzette di limone ricoperte di cioccolato fondente




Scorzette di limone ricoperte di cioccolato fondente - Condorelli.
Scorzette di limone candite ricoperte di cioccolato fondente.
250 grammi / 8.04 Oz.

Ingredienti:

Scorzette di limone 74% (scorze di limone {52,6%}, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico E330), cioccolato fondente 25% (cacao 50% minimo - pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, burro anidro, emulsionante: lecitina di soia,  aroma naturale di vaniglia), destrosio.

Può contenere tracce di latte e frutta a guscio, senza glutine.


   Informazioni nutrizionali:








































Il cioccolato del Cavaliere Condorelli:

L'azienda Condorelli nasce nel 1933 a Belpasso, alle pendici dell'Etna, in provincia di Catania. L'iniziativa imprenditoriale del Cav. Francesco Condorelli aveva sin dal suo principio un legame simbiotico con il territorio, dai frutti del quale ha tratto in parte l'ispirazione per la creazione dell'azienda.
Le celebri scorzette, di limone o di arancia sono tipiche della Sicilia, una regione che vanta una tradizione culinaria e dolciaria nota in tutto il mondo.
Il prezzo della confezione è di € 9.90.


Prodotte da:

I.D.B. S.p.A.
Contrada Timpa Magna, s.n.
95032 - Belpasso (CT)
Tel (+39) 095 913 630

e-mail: condorelli@condorelli.it

www.condorelli.it



Una delle storiche pubblicità aziendali, con l'intramontabile slogan:









carta PAP 21   plastica PS 06









Il panettone Milanese basso.





Panettone Milanese - Tre Marie.
1000 grammi / 32.15 Oz.

Ingredienti:

Farina di frumento, uva sultanina 17%, burro, agrumi canditi 9,5% (cubetti di scorzone d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, scorza d’arancia macinata, cubetti di cedro), zucchero, tuorlo d'uovo fresco, lievito naturale (frumento), sciroppo di fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; siero di latte in polvere, sale, aromi naturali.

Può contenere soia e frutta a guscio.


   Informazioni nutrizionali:





















Il panettone di Milano:

Tre impasti, il segreto del lievito Madre, tre giorni di lenta lievitazione, il taglio a stella sulla superficie.
La forma bassa dell'autentica tradizione milanese.
Il costo del prodotto è di € 14.50.

Modalità di consumo:

Conservare in luogo asciutto, lontano da fonti di calore.
Per gustarlo al meglio, si consiglia di mantenere il prodotto in ambiente caldo, protetto nella sua confezione originale, almeno un'ora prima di servirlo.

Prodotto da:

Galbusera S.p.a.
Viale Orobie, 9 - 23013 Cosio Valtellino (SO)
T: 0342 609111
F: 0342 635069

www.tremariericorrenze.it

Nello stabilimento di:

Via Domenico Trentacoste, 5
20134 Milano

T: 02 21791


Ecco lo spot 2014 con il claim "Il lusso accessibile":












Pandoro Melegatti





Pandoro Melegatti.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
1 chilogrammo / 35,27 Oz.

Ingredienti:

Farina di frumento, uova fresche, burro, zucchero, lievito naturale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, sciroppo di glucosio - fruttosio, latte scremato in polvere, sale, burro di cacao, aromi.



   Informazioni nutrizionali:




Il pandoro Melegatti:

Il pandoro Melegatti, azienda Veronese fondata nel 1894 da Domenico Melegatti.
L'azienda nasce nel cuore di Verona presso l'antica pasticceria che aveva sede nell'edificio in corso Porta Borsari 21.
Il palazzo di fine '800, tuttora esistente, è contraddistinto dalle riproduzioni di pandori che ornano la facciata sulle terrazze al quarto piano.
Così come memoria del negozio che non c’è più sono l’insegna e l'emblema sul portoncino laterale, in vicolo Corticella San Marco, con gatti e mele di pietra.
Attualmente l'azienda si trova a San Giovanni Lupatoto nello stabilimento sorto nel 1983.
Il costo del pandoro Melegatti è di 4.98 €.

Modalità di consumo:

Tagliare il pandoro con un coltello seghettato, lungo le scanalature dello stesso; è anche possibile tagliare il pandoro in larghezza cercando di realizzare delle fettine di eguale spessore.
Questo metodo permette di farcire il pandoro con crema o gelato.

Prodotto da:

Melegatti S.p.a.
Via Monte Carega, 23
37057 San Giovanni Lupatoto (VR)
Tel: 045 875 3357




Ecco una fantastica pubblicità del 1986 con la mitica Franca Valeri:






plastica PE-LD   carta PAP 21   http://web.uniud.it/cesa/eco/Eco_Immagini/Appiatt2.gif




Panettone "Natale in festa"





Panettone "Natale in festa" - Maina.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
1 Kg. / 35.27 Oz.

Ingredienti:

Farina di grano tenero tipo "00", uva sultanina 19%, burro, zucchero, tuorlo d'uova fresche, scorze d'agrumi candite 8% (Scorze d'arancia e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), lievito naturale, sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, latte scremato in polvere, aromi.



   Informazioni nutrizionali:





Il panettone "Natale in Festa":

Il panettone è il dolce tipico di Milano, ma ormai ogni azienda dolciaria ne produce uno o più varianti.
Questo panettone da 1 chilogrammo è prodotto da Maina, garanzia di qualità.
Lo potete trovare in tutti i principali supermercati.



Prodotto da:

Maina Panettoni S.p.a.
Frazione tagliata, 77
12045 Fossano (CN)
Tel.: 0172 640111

Numero verde: 800 - 617781
Dal Lunedì al Venerdì dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00





carta PAP 21   http://www.ato6rifiuti.toscana.it/rifiutabolario/simboli/logo_racc_diff03.jpg    http://www.ato6rifiuti.toscana.it/rifiutabolario/simboli/logo_riciclaggio.jpg

Infuso Fragola & Lampone






Infuso gusto Fragola e Lampone - Sandemetrio.
45 grammi / 1.58 Oz. (18 bustine da 2,5 grammi / 18 x 0.08 Oz. filter bags).


Ingredienti:

Fiori di Ibisco*, frutti di Rosa canina*, aromi naturali di fragola e lampone 11%, mela*, scorze di arancia*, bacche di sambuco*.
* Da agricoltura biologica.

Può contenere glutine.

Certificato ISO 14001
Certificazione BIO


   Informazioni nutrizionali:

















Infuso in filtro biologico:

Questo preparato per infusi è a base di frutti delicatamente arricchiti con aromi naturali.
E' disponibile in vari gusti, fra cui:

  • Goji e Frutti
  • Zenzero e limone
  • Ciliegia
  • Fragola e Lampone
  • Frutti di bosco
  • Mora
  • Pesca
  • Spezie
In ogni confezione troviamo 18 bustine dal peso di 2,5 grammi, ogni bustina fornisce 10 chilocalorie e zero grassi.
Il prezzo del prodotto è di € 2.00.




Modalità di preparazione (2 persone):

Portare mezzo litro d'acqua a ebollizione, versare 200 millilitri d'acqua in una tazza da thé (mug), lasciare in infusione per 5-6 minuti.
Dolcificare a piacere.
E' possibile consumare l'infuso anche freddo.


Confezionato e distribuito da:


Sandemetrio S.r.l.
S.P. 374 Km. 5
73040 Specchia (LE)
Tel.: +39 0833 539899
www.sandemetriosrl.com


Alla scoperta di erbe e tisane:






carta PAP 21 





Trippa alla parmigiana.





Trippa alla Parmigiana - Lo Chef a casa.
Piatto pronto da scaldare.
500 grammi / 17.63 Oz.

Ingredienti:

Trippa di bovino 55%, ortaggi in proporzione variabile (carota, sedano, cipolla); passata di pomodoro, acqua, vino bianco (contiene solfiti), olio di semi di girasole, mix di formaggi grattuggiati (latte, sale, caglio, conservante: lisozima {proteina dell'uovo}); doppio concentrato di pomodoro, aromi naturali (contiene glutine e solfiti), sale, olio extra vergine di oliva, fibra vegetale, rosmarino disidratato (rosmarino, sale, zucchero, esaltatore di sapidità: E621 {glutammato monosodico}, contiene inosinato e guanilato disodico), aglio, pepe.


   Informazioni nutrizionali:




Modalità di preparazione:

Nel forno tradizionale:

  •  Togliere la pellicola dalla confezione.
  • Preriscaldare il forno fino a 180 c°.
  • Infornare per circa 25 minuti.

Nel forno a microonde:

  • Forare la pellicola con una forchetta.
  • Scaldare per circa 6 minuti alla massima potenza (700 watt.)
  • Attenzione a non scottarsi.



Prodotta e confezionata da:

Eurochef Italia S.r.l.
Via della Tecnica, 40
37066 Sommacampagna (VR)
Tel.: 045 8961042

www.lochefacasa.it


La Trippa alla parmigiana:

Piatto tipico dell'Emilia Romagna, è ormai diffusa in tutta Italia, di semplice e veloce preparazione è un secondo piatto molto apprezzato.


Volete una ricetta un pò diversa per la classica trippa? Eccola con agrumi e zafferano...buon appetito!








Scaloppine Radicchio e Provola.





Scaloppine Radicchio e Provola - Lo chef a casa.
Preparazione gastronomica.
220 grammi / 7.76 Oz.

Ingredienti:

Carne di suino preparata 50% (sul prodotto finito) carne di suino, radicchio 43%, olio di semi di girasole, farina di frumento, amido di mais {contiene solfiti}, sale, miscela aromatizzante {maltodestrine di mais, sale, zucchero caramellato, zucchero, aromi, amido di frumento, addensanti E446 [Carbossimetilcelullosa] - E412 [Farina di semi di guar], olio di girasole, antiagglomerante: E551 [Diossido di silicio], contiene glutine e solfiti}.
Salsa 34% (sul prodotto finito) acqua, panna, olio di semi di girasole, radicchio rosso brasato 7% {Radicchio rosso di Chioggia 90%, olio di semi di girasole, vino rosso [contiene solfiti], cipolla, sale, insaporitore vegetale, amido di riso, antiossidante: E300 [acido ascorbico], pepe}; burro, aromi [contiene lattosio], miscela addensante {amido modificato, lattosio, farina di frumento, sale, burro in polvere, olio di palma, aromi naturali}; sale.
Radicchio rosso brasato 9% (sul totale ingredienti) Radicchio rosso di Chioggia 90%, olio di semi di girasole, vino rosso [contiene solfiti], cipolla, sale, insaporitore vegetale, amido di riso, antiossidante E 300 [acido ascorbico], pepe, formaggio provola 7% (sul prodotto finito).



   Informazioni nutrizionali:



















Modalità di preparazione:

In padella:

Rimuovere la pellicola protettiva, versare il contenuto nella padella antiaderente e scaldare per 3 minuti a fuoco moderato, rigirare di tanto in tanto.

Nel microonde:

Forare la pellicola protettiva, porre la vaschetta nel forno a microonde e scaldare per 3 minuti a 600/700 watts (potenza 4/5).
Attendere 30 secondi prima di servire (attenzione scotta!!).

Nel forno:

Rimuovere la pellicola protettiva, porre il prodotto in un piatto adatto alle alte temperature, inserirlo nel forno preriscaldato a 180° per 3/4 minuti.

 
Prodotto e confezionato da:

Eurochef Italia Srl
Via della Tecnica, 40
37066 Sommacampagna (VR)
Tel.: (+39) 0458961686

http://www.piattiprontichef.it/

Prova anche le Scaloppine agli Asparagi.


Cantucci d'Abruzzo







Cantucci d'Abruzzo - Al pistacchio e Cedro - Falcone.
Cantucci al pistacchio e cedro.
180 grammi / 6.35 Oz.

Ingredienti:

Farina di frumento tipo "0", zucchero semolato, uova intere pastorizzate, pistacchio 8%, cedro candito 8% (scorze di cedro, sciroppo di glucosio - fruttosio, saccarosio, acidificante: acido citrico, aromi), albume d'uovo pastorizzato, zucchero grezzo di canna, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; burro (da latte), miele, aromi, sale.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza mandorle, noci, nocciole, soia.


   Informazioni nutrizionali:












































Un mondo di straordinaria dolcezza:

La storia dei cantuccini Falcone, riconduce ai primi del Novecento, alla dura vita dei contadini abruzzesi nei campi.
A quei tempi era consuetudine nei momenti importanti dell'anno inzuppare nel "vino cotto" dei biscotti alla mandorla affettuosamente definiti "li biscutt tajate a man", oggi noti come cantuccini.
Una tradizione ripresa seguendo l'antica ricetta.
Ogni confezione pesa poco meno di due etti, ogni biscotto è pari a 8 grammi; ogni porzione di ca. 4 biscotti fornisce 132 calorie.
I grassi saturi sono lo 0,5, mentre il colesterolo è pari a 16 mg. (sempre per porzione da 4 pezzi).
Oltre a questi cantuccini con pistacchio e cedro, la dolciaria Falcone propone anche le seguenti ricette:

  • Cantucci al cioccolato
  • Cantucci al Farro
  • Cantucci al Mirtillo Rosso
  • Cantucci alla Mandorla
  • Cantucci alla Mandorla e Caffé
  • Cantucci Noci e Albiccocca
Scopri tutti i prodotti QUI


Prodotti da:

Pescaradolc S.r.L.
Via Sardegna 1/A
65010 Moscufo (PE)
Tel.: 085/975305



In questo video (al minuto 5.16) un intervista al direttore commerciale dell'azienda:






carta PAP 21 






Backerbsen - Guthaus





Backerbsen - Guthaus.
Zuppa reale.
200 grammi / 7.05 Oz.

Ingredienti:

Farina di frumento, olio vegetale, siero di latte dolce in polvere, farina di mais, sale, agente lievitante: E450 (Di-fosfati potassici e sodici) - E500 (Carbonato di sodio), amido, uova in polvere.



   Informazioni nutrizionali:







 













Backerbsen...

Simile alla zuppa imperiale, questo prodotto originario dei paesi nordici si traduce in "pasta fritta per brodo".
E' l'ideale complemento per minestre e brodo di carne, ma si può anche sgranocchiare come snack.
Lo si può trovare qui in Italia in qualche supermercato e costa 65 centesimi ( al chilo 3.25 €).
La ricetta è simile a quella della zuppa Imperiale, ma anziche a dadini la pasta va "ritagliata" a palline.





Prodotta da:

Guthaus GmbH
Industriestaße, 1
D-83278 Traunstein
Tel.:  (0861) 7091-0
Fax:. (0861) 709137





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